Завтраки

Легкий знакомый с детства завтрак в непревзойденном исполнении. Растекающийся обжигающий желток покоится на стабилизированных нежных белках.

Уникальность того омлета заключается в том, что белки и желтки взбиваются отдельно, в омлет не добавляется ни сода, ни иные стабилизаторы. Омлет запекается в печи до румяного состояния, потом с помощью специальной технологии сворачивается. Внутри сливочный сыр и малосольная. . .

Горячий кусок ароматного свежего хлеба, обжаренный с двух сторон. Мягкая хрустящая гренка пропитана цветочным медом и укрыта дорожкой из брусничного соуса и мелконарезанной свежей мяты.

На свежий хрустящий тост выкладывается нежное яйцо пашот и поливается тающим сливочным соусом. Дегидрированная брусника хорошо подчеркивается грибным маслом. Легкий, интересный завтрак.

Классический воздушный нежный омлет, наполненный тающим сыром – идеальный сытный завтрак. Подается с легким салатом из свежих овощей.