
Русская северная кухня в СПБ на Уральской
Традиционные рецепты коми-зырян, приготовленные из свежих северных продуктов нашими поварами - профессионалами своего дела с большим опытом и тонким пониманием технологических процессов
Традиционные рецепты коми-зырян, приготовленные из свежих северных продуктов нашими поварами - профессионалами своего дела с большим опытом и тонким пониманием технологических процессов
Необычное уютное семейное кафе на 25 посадочных мест в сердце Северной столицы с открытой кухней и баром. Наш проект посвящен республике Коми, ее величественной природе, самобытной кухне, многовековым традициям и сильным северянам. В своем меню мы воплотили самые смелые идеи, используя свежие северные продукты от наших проверенных партнеров - морошка, ирга, оленина, омуль, чир, муксун. Глубокое знание технологических процессов традиционной русской кухни, любовь к нашим гостям, высокие стандарты сервиса и неисчерпаемый источник вдохновения - Русский север; позволили нам создать уютное пространство, где можно не только окунуться в культуру Коми, но и попробовать ее на вкус. Это дань уважения творчеству, природе и всем нам. Это СеверА. Это Коми.
Авторские блюда северной национальной кухни
Уютный чум с милыми оленями и национальными костюмами
Коктейли, глинтвейны и настойки на основе трав и ягод севера
Северное сияние, cосны, шишки, мхи, лыжи охотника, бубен шамана
Для проведения банкетов и других частных мероприятий мы располагаем концептуальным залом вместимостью до 30 человек. Интерьер стал частью общей концепции: современную обстановку декорировали светильниками в форме шишек, фотографиями северных регионов, настоящими деревьями — среди зелёных веток можно увидеть сидящую сову. Часть зала занимает настоящий чум со звериными шкурами. Возможно проведение Вашего праздника с полным закрытием зала или без
Лекция - диалог о культуре, обычаях и традициях коми-зырян
У нас вы можете поиграть в увлекательную знакомую игру под аккомпанемент наших гастрономических изысков. Для компаний от 8-ми человек мы предоставляем ведущего бесплатно при предварительной брони столика
ДОРОГИЕ ГОСТИ КАФЕ СеверА! Предлагаем Вам участие в нашей бонусной программе! Мы создаём для Вас виртуальную карту, на которую будут начисляться бонусные рубли от каждой покупки в кафе СеверА. Мы начисляем Вам 10% суммы вашей покупки на бонусную карту. Вы можете потратить бонусные рубли у нас в течении полугода после начисления, оплачивая ими до половины счёта в кафе СеверА. Рекомендуйте нас друзьям! На Вашу бонусную карту будет начисляться 5% от суммы, которую у нас потратят зарегистрированные по Вашему приглашению участники Бонусной программы. Всегда с вами, команда кафе СеверА!
г. Санкт-Петербург, ул. Уральская, д.21, стр.1, пом.600 Н (вход с набережной)